Paris: Kleingruppen-Backkurs

Lernen Sie die Kunst des Backens von perfekten Croissants und Baguettes in einer französischen Bäckerei

Tauchen Sie bei diesem einzigartigen Kochkurs in die Welt des authentischen Pariser Backens ein. Begleiten Sie den Bäcker Didier in seiner Bäckerei, in der Bio-Mehl und traditionelle Methoden vorherrschen. Sehen Sie, wie das Bio-Getreide in der hauseigenen Steinmühle gemahlen wird. Dann krempeln Sie die Ärmel hoch und lernen unter Didiers Anleitung, wie man französisches Brot, Baguettes und Croissants formt. In diesem 2,5-stündigen Kurs lernen Sie Backtechniken und -tipps kennen und nehmen Rezepte mit, um diese französischen Leckerbissen zu Hause nachzubacken. Probieren Sie auch einige der frischen Brote und Gebäcke.