Barcelone : dégustation de jambon

Informations supplémentaires et description

Bienvenue dans l’expérience ultime de dégustation de jambon à Barcelone, Espagne. Plongez-vous dans le monde du jambon de qualité avec notre visite exclusive ‘Barcelone : Dégustation de jambon’. Découvrez l’art de la découpe du jambon, savourez les saveurs exquises des jambons Gran Reserva et Cebo ibérique, et laissez-vous emporter dans un voyage sensoriel comme aucun autre.

Aperçu

Partez pour une aventure culinaire en explorant les saveurs et les traditions du jambon espagnol. Cette expérience de 30 minutes vous présentera les meilleurs jambons du monde, soigneusement sélectionnés pour votre plaisir de dégustation. Apprenez-en davantage sur le processus complexe de production du jambon et profitez d’une dégustation guidée par un maître découpeur de jambon.

Ce qui est inclus

• Expérience de jambon de 30 minutes
• Dégustation de jambon Gran Reserva & Cebo ibérique
• Boissons sélectionnées pour l’occasion
• Explication du maître découpeur de jambon

Variétés de jambon

Pendant la séance de dégustation, vous aurez l’occasion d’explorer les saveurs distinctes de deux célèbres variétés de jambon : Gran Reserva et 50% Iberico de Cebo. Chaque jambon offre un profil de saveur unique, influencé par des facteurs tels que la race, le temps de maturation et les techniques traditionnelles.

Jambon Gran Reserva

Le jambon Gran Reserva est réputé pour sa saveur riche et noisetée, ainsi que sa texture fondante en bouche. Fabriqué à partir de porcs nourris aux glands et vieilli pendant une période prolongée, ce jambon incarne le summum de la qualité et du goût. Découvrez la profondeur de saveur et la complexité qui distinguent le jambon Gran Reserva des autres.

Jambon Cebo ibérique

Le jambon Cebo ibérique, fabriqué à partir de porcs nourris avec un mélange de glands et de nourriture de haute qualité, offre un profil de saveur légèrement différent. Avec un équilibre de notes salées et sucrées, ce jambon est un régal pour les papilles. Découvrez les subtilités du jambon Cebo ibérique et appréciez sa texture lisse et sa finale persistante.

Expérience de dégustation

En dégustant ces jambons exquis, vous serez guidé à travers une exploration sensorielle de leurs saveurs et textures. Associez chaque bouchée à une boisson soigneusement sélectionnée pour améliorer l’expérience de dégustation. Que vous préfériez un vin blanc frais, un rouge corsé ou une boisson rafraîchissante, notre guide expert vous aidera à trouver l’association parfaite pour votre palais.

Maître découpeur de jambon

Admirez l’habileté et la précision d’un maître découpeur de jambon alors qu’il démontre l’art de trancher le jambon avec finesse. Apprenez l’histoire et la tradition de la découpe du jambon en Espagne, et découvrez les techniques qui garantissent que chaque tranche est une œuvre d’art culinaire. Émerveillez-vous devant le savoir-faire expert nécessaire pour préparer ces délicieux jambons pour votre plaisir.

Offrez-vous un festin sensoriel avec ‘Barcelone : Dégustation de jambon’. Plongez-vous dans le monde du jambon espagnol et découvrez les subtilités qui font de chaque bouchée un vrai délice. Réservez votre expérience de dégustation dès aujourd’hui et offrez-vous un voyage culinaire inoubliable à Barcelone.