Roma: Aula expressa de preparação de massas

Informações adicionais e descrição

Na Rome: Express Pasta-Making Class, prepara massa fresca de raiz com a orientação de um chef italiano local. Em vez de assistir apenas a uma demonstração, transforma os ingredientes numa refeição para saborear à mesa. A experiência completa dura uma hora e 45 minutos e combina uma aula prática com tempo para comer.

Comece com um aperitivo italiano

A aula começa com um Spritz e crocantes caseiros de queijo Romano e pimenta. A bebida e o aperitivo são servidos antes de começar a cozinhar, dando à experiência um início tipicamente italiano. A combinação de queijo e pimenta apresenta os sabores italianos num petisco salgado, antes da refeição principal.

Prepare fettuccine no seu próprio posto de trabalho

Durante a aula prática de uma hora, prepara fettuccine clássica no seu próprio posto de trabalho e aprende a fazer a massa. O chef fala inglês fluentemente e orienta a aula, seja qual for o seu nível de experiência. São fornecidos todos os ingredientes necessários para a refeição, bem como um avental e utensílios de cozinha. Com um máximo de 12 participantes, o grupo é pequeno: pode acompanhar as técnicas, ouvir as explicações e fazer perguntas enquanto cozinha. Assim, pode esclarecer dúvidas sobre a massa enquanto a prepara e aplicar de imediato os conselhos do chef.

Sente-se à mesa para provar a massa que preparou

A massa caseira é cozinhada e servida com um molho tradicional de tomate e manjericão. Pode comer no restaurante ou na esplanada, com a sala de refeições reservada ao grupo. A refeição inclui vinho, cerveja ou uma bebida sem álcool, além de água. Há também tempo para conversar com o chef sobre cozinha italiana e locais a visitar em Roma. No fim da refeição, não tem de tratar da limpeza.

Localização, chegada e acessibilidade

A experiência decorre na Rome Cooking Classes, perto dos Museus do Vaticano. Chegue 15 minutos antes da hora marcada. O espaço é acessível a pessoas em cadeira de rodas e aceita bilhetes no smartphone, enviados de imediato. O transporte e as deslocações de e para o hotel não estão incluídos; terá de organizar a viagem até à aula e o regresso por sua conta.