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Milan : Cours de fabrication de pizzas et de gelato
Publié le : Mis à jour le :
Devenez un maître de la pizza italienne et de la fabrication de gelato sous la direction de chefs experts.
Le cours de préparation de pizzas et de glaces à Milan dure trois heures et se déroule en anglais, sous la conduite de chefs professionnels. Un pizzaiolo expérimenté vous apprend à préparer une pâte fine à la levure et une sauce tomate ; vous confectionnez aussi du gelato, puis dînez des plats préparés pendant le cours. Le vin, les boissons sans alcool pour les enfants, un certificat de participation et un livret numérique de recettes sont compris.
Ce qui est inclus
- Cours de gelato et de pizza donnés par des cuisiniers professionnels dans le centre de Milan
- Vin et boissons non alcoolisées pour les enfants
- Dîner basé sur les plats préparés
- Certificat de participation et livret numérique avec les recettes
Ce qui n'est pas inclus
- Service de ramassage et de dépôt
Tarifs et réductions
Horaires d'ouverture
Point de rendez-vous
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Milan : Cours de fabrication de pizzas et de gelato:
Via Giovanni Battista Sammartini 1 Milan
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Horaires
Heure de début :18:00:00
Durée moyenne
Durée :03:00
Non accessible aux fauteuils roulants
Informations supplémentaires et description
Le cours de préparation de pizzas et de glaces à Milan met à l’honneur deux classiques italiens, avec des chefs professionnels pour vous guider. Pendant trois heures, au centre de Milan, vous passez de la cuisine au dîner : vous préparez les plats avant de les déguster.
Apprenez à faire une pizza avec un pizzaiolo expérimenté
Un pizzaiolo expérimenté vous guide dans la préparation de la pizza, en mettant l’accent sur deux bases essentielles : une pâte fine à la levure et une sauce tomate. Vous apprendrez à pétrir la pâte et à préparer une sauce relevée, en travaillant les éléments qui donnent sa personnalité à la pizza plutôt qu’en assemblant des ingrédients déjà prêts. Le cours se déroule en anglais et vous accompagne pas à pas pendant la préparation. La séance comprend aussi la confection de gelato, pour compléter le volet salé avec une touche sucrée.
Dînez autour de vos créations
Le dîner est compris et se compose des plats préparés pendant le cours. La séance se termine ainsi par un repas issu de votre travail en cuisine. Du vin est servi, ainsi que des boissons sans alcool pour les enfants. Vous dégustez les plats que vous venez de préparer à l’issue de l’atelier.
Repartez avec les recettes
Vous recevez un certificat de participation et un livret numérique de recettes. Vous pourrez ainsi retrouver les préparations après le cours et les refaire chez vous, même une fois le repas terminé à Milan. Le certificat atteste votre participation.
Arrivée et billets
Présentez-vous au 1, Via Giovanni Battista Sammartini, 15 minutes avant le début du cours. L’activité dure trois heures, auxquelles il faut ajouter ce temps d’arrivée anticipée. Les billets sont envoyés instantanément et peuvent être présentés sur smartphone. Le transfert aller-retour n’est pas compris : vous devez organiser vous-même le trajet jusqu’au cours et le retour.
Questions fréquentes sur le cours de préparation de pizzas et de glaces à Milan
Des chefs professionnels vous guident dans la préparation de pizzas et de gelato, puis vous dînez des plats préparés pendant le cours. Le vin, les boissons sans alcool pour les enfants, un certificat de participation et un livret numérique de recettes sont compris.
Le cours de pizza, animé par un pizzaiolo expérimenté, porte sur la pâte fine à la levure et la sauce tomate. La préparation du gelato fait également partie de la séance.
Le cours dure trois heures. Prévoyez d’arriver 15 minutes avant le début.
Il se déroule au 1, Via Giovanni Battista Sammartini, à Milan.
Oui. Les billets sont envoyés instantanément et peuvent être présentés sur smartphone.
Non. Le service de prise en charge et de dépose n’est pas compris.
Distributeur de "Milan : Cours de fabrication de pizzas et de gelato"
Towns of Italy S.r.l.
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