Firenze: Corso di cucina + pranzo/cena + degustazione di vini

Informazioni aggiuntive e descrizione

Questo corso di cucina toscana a Firenze ti mette ai fornelli accanto a uno chef professionista, per scoprire i sapori della regione. In cinque ore prepari diverse ricette e poi ti siedi a tavola per gustare ciò che hai cucinato, con consigli sui sapori e le tradizioni toscane.

Prepara la pasta a mano e componi un menu toscano

La pasta fresca è una parte pratica del corso: impari a farla a mano e a preparare i sughi con la guida dello chef. Tra le ricette ci sono ficattole, bruschetta e pasta fresca al ragù bianco, per cimentarti in preparazioni diverse. Impari anche a sfornare il classico pane toscano e a concludere il pasto con un dolce. Il corso ti guida passo dopo passo mentre prepari ogni piatto.

Assaggia i vini locali insieme ai tuoi piatti

La degustazione abbina i vini locali alle pietanze che prepari. Scopri le caratteristiche dei vini mentre li assaggi, collegando le spiegazioni a ciò che hai nel bicchiere e nel piatto. Cucina e degustazione si svolgono così una accanto all’altra.

Pranza o cena in compagnia

Quando i piatti sono pronti, vi sedete tutti insieme a mangiare e a chiacchierare in un’atmosfera conviviale. A seconda dell’orario scelto, sono inclusi il pranzo o la cena, oltre a caffè e acqua. È inclusa anche la guida dal vivo, disponibile in inglese, italiano e spagnolo.

Arrivo e biglietti digitali

L’attività è organizzata da Florence Cooking Classes. Presentati al numero 25 di Via Santa Maria a Chianni cinque minuti prima dell’inizio. I biglietti vengono inviati subito e puoi mostrarli direttamente dallo smartphone.