Madrid: Corso di cucina di paella e tapas + visita al mercato

Informazioni aggiuntive e descrizione

Con il corso di cucina di paella e tapas a Madrid, ti metti ai fornelli invece di limitarti a sederti a tavola. In un piccolo gruppo prepari un pasto spagnolo con l’aiuto di un istruttore e porti a casa le ricette per rifare i piatti nella tua cucina.

Al mercato, tra i banchi e i venditori

Incontra una guida locale vicino a uno storico mercato di Madrid, poi entra per parlare con i venditori e scegliere ingredienti freschi. La visita al mercato dà un punto di partenza concreto al corso: scopri da dove arrivano gli ingredienti prima di metterti al lavoro.

Prepara tapas e paella alla valenciana

Il corso pratico si svolge in una cucina privata. Prepara tapas classiche, tra cui croquetas e patatas bravas con salse fatte in casa, e un piatto di formaggi; assaggia anche un aperitivo a base di vermut tradizionale. Cucinerai inoltre una paella alla valenciana, scoprendo consigli pratici e la storia del piatto. La lezione riunisce preparazioni diverse, dalle salse per le tapas al riso protagonista del pasto.

Assaggia i piatti che hai preparato

Dopo aver cucinato, siediti a tavola per gustare il pasto accompagnato da birra o vino. Per dessert viene servita frutta di stagione. Cibo e bevande sono inclusi: il pasto condiviso conclude il corso, senza bisogno di fermarsi in un ristorante. Dalla scelta degli ingredienti all’assaggio, partecipi a ogni fase.

Orario di arrivo e biglietti

L’attività dura 3 ore e 30 minuti e si svolge con una guida che parla inglese. Presentati a Plazuela de Antón Martín 15 minuti prima dell’inizio. I biglietti vengono consegnati immediatamente e puoi mostrarli sullo smartphone. Trasporti e mance non sono inclusi.