Turin: Geführte Tour durch die Schokoladenfabrik + Verkostung

Zusätzliche Informationen und Beschreibung

In einer Schokoladenmanufaktur nahe Turin führt dich eine geführte Tour von der Kakaobohne bis zur frischen Tagesproduktion. Zum Abschluss probierst du verschiedene Kreationen aus dem Labor. In einer Stunde erfährst du, welche Arbeitsschritte hinter den fertigen Pralinen stecken, und kostest anschließend eine Auswahl der frisch hergestellten Schokolade. Dabei geht es ums Zusehen und Probieren: erst die Herstellung, dann das Ergebnis.

Einblick ins Schokoladenlabor

Die Tour führt ins Produktionslabor. Dort erklärt ein Guide, wie aus Kakao Schokolade wird. Du siehst unter anderem, wie die Kakaobohnen geröstet werden, und erfährst mehr über die Techniken und das handwerkliche Können, die für hochwertige Schokolade nötig sind. Statt nur die fertigen Produkte zu zeigen, folgt der Rundgang ihrer Entstehung – von den Rohzutaten bis zu den Kreationen, die das Labor verlassen. Die Erläuterungen gibt es auf Englisch und Italienisch.

So entsteht der Gianduiotto aus dem Piemont

Im Labor wird auch Gianduiotto hergestellt – eine traditionelle Schokolade mit IGP-Haselnüssen aus dem Piemont. Bei der Tour kannst du zusehen, wie diese regionale Spezialität entsteht, und sie so in den Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade einordnen. Die Haselnüsse prägen den Gianduiotto; bei der Verkostung begegnest du der Spezialität wieder.

Verkostung verschiedener Schokoladensorten

Zum Abschluss probierst du handgefertigten Gianduiotto, sortenreine Schokoladen mit unterschiedlichen Kakaoanteilen und eine streichzarte Schokocreme. Die Auswahl umfasst also verschiedene Schokoladenarten statt nur eines fertigen Produkts. An den unterschiedlichen Kakaoanteilen kannst du die Schokoladen beim Probieren vergleichen; die Creme ergänzt die festen Schokoladen um eine streichfähige Variante. Die geführte Tour und die Schokoladenverkostung sind inbegriffen. Weitere Schokoladen und Geschenke kannst du direkt im Labor vor Ort kaufen; sie sind nicht im Ticket enthalten.

Anreise und Ticketzugang

Komme fünf Minuten vor dem vereinbarten Beginn zur Strada Vivero 75b in Moncalieri. Plane eine Stunde für das Erlebnis ein. Der Besuch ist rollstuhlgerecht; Smartphone-Tickets werden akzeptiert. Die Tickets werden sofort zugestellt. Zeige bei deiner Ankunft einfach das digitale Ticket auf deinem Smartphone vor.