Florença: Wanna Be Italiano – A aula de culinária original com visita ao mercado local

Informações adicionais e descrição

Na aula de culinária Wanna Be Italiano, em Florença, vai cozinhar lado a lado com um chef profissional local e aprender a preparar pratos italianos com as próprias mãos. Ao longo de cinco horas, passa pelo mercado e por uma escola de culinária, explora os ingredientes e transforma-os numa refeição.

Comece entre as bancas do Mercado Central

A experiência começa com uma visita guiada ao Mercado Central de Florença. Percorra as bancas com o chef e descubra produtos da época, queijos e enchidos, com provas de especialidades regionais pelo caminho. Aqui, o destaque vai para os ingredientes: primeiro encontra-os no mercado, depois usa-os na cozinha. As provas estão incluídas.

Prepare lasanha e tiramisù de raiz

Na Towns of Italy Cooking School, é altura de preparar a lasanha da Nonna. Estenda massa fresca e aprenda a montar as camadas com molho à bolonhesa cozinhado lentamente e molho béchamel. A aula ensina a preparar cada elemento do prato, não apenas a montagem final. Também vai fazer tiramisù e juntar uma sobremesa italiana clássica ao seu repertório. A aula inclui todos os utensílios e ingredientes necessários.

Prove os pratos que preparou com vinhos toscanos

Terminada a preparação, sente-se à mesa para provar os pratos que confecionou. A refeição partilhada inclui vinhos toscanos e vinho de sobremesa. A prova de vinhos está incluída, e o chef partilha informações sobre os vinhos locais. É a ocasião para saborear o resultado da aula, em vez de se limitar a assistir a uma demonstração de cozinha.

Leve as receitas consigo

No final da aula, recebe um livro digital de receitas e dicas de cozinha. Fica assim com uma referência para voltar a preparar os pratos na sua cozinha, para além do que reteve durante a aula.

Chegada e informações sobre os bilhetes

O ponto de partida é na Via Panicale, 43. Chegue 15 minutos antes do início da atividade. A aula é em inglês. Os bilhetes são enviados de imediato e podem ser apresentados num smartphone. O transporte de e para o hotel e as gratificações não estão incluídos.